domingo, 28 de novembro de 2010

Chá de Cozinha e Errata

Olá Queridos Leitores da Voz!

Esse post perdido em pleno domingo de sol é, tão somente, para deixá-los com muita curiosidade sobre nosso próximo projeto: Operação Chá de Cozinha e aproveitar sua atenção, para uma errata.

Olhem essa primeira foto sobre a Operação Chá de Cozinha! 

Só um "gostinho" para o que virá sobre Chá de Cozinha
Preparem-se.

Quanto a nossa errata...

Sim sim salabim, errei em um dado fornecido, em nosso primeiro post sobre cupcakes, eu, tolinha, confundi o curso da Priscilla e cometi a terrível gafe de afirmar que ela estava terminando a faculdade de Direito, quando na verdade, está terminando Administração.

Eu não sei que mal me acometeu para fazer essa confusão horrorosa, mas, fica aqui a correção!

Mil pedidos de desculpas Pri.

Para você preguiçoso que não quer procurar o post para saber os contatos para escolher seus cupcakes, quebro super o seu galho agora:


Contatos:

Love Cupcakes
Renata Sereguetti - 11- 2862-1003 - atendimento@lovecupcakes.com.br

Cookies & Cakes
Priscilla Bordon - 11 - 9986-7007 - atendimento@cookiesecakes.com.br

Beijos a todos!

sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Viva, Nós temos Cupcakes! - Parte III - Cupcakes e Casamento

Olá Queridos e cobertos de chocolate leitores da Voz

(como deu para perceber estou de excelente humor de princesa Disney, estou falando com pombos na rua e cantando com eles...haha)

É com muita alegria (mas já com saudades) que inicio o último post sobre os nossos amados Cupcakes.

 Alegria porque não só cumprimos uma promessa (depois de muitos pedidos), mas realmente vi que o assunto interessou muita gente (um sucesso o nosso número de acesso, uma L-O-U-C-U-R-A!)

Cupcake de Uva da Hummingbird Bakery de Londres. 

Então, antes do fim, só tenho a agradecer às nossas entrevistadas Renata Sereguetti da Love Cupcakes e Priscilla Bourdon da Cookies & Cakes pelo carinho, paciência comigo, respostas tão bacanas, aprendi muito e me senti orgulhosa por ter amigas tão profissionais (placa "eu já sabia" levantada!) e que toparam ajudar vários Casamentos dando dicas valiosas.

Agradeço a vocês, leitores, meus queridos Cupcakes...hahahah.....sempre comentando e curtindo muito o que postamos por aqui.

Sem mais delongas, vamos ao que interessa: Cupcakes no Casamento!

Como já falei com vocês, modismos "datam" sua festa. Deixam ela com cara de uma época e pronto. Daqui alguns anos, pode ser que você se arrependa amargamente de algumas escolhas. 

Meu maior problema não é "datar" seu Casamento. Acho mais triste um Casamento sem personalidade nenhuma.

Os Cupcakes vieram com tudo, arrebataram corações, vieram (na minha humilde opinião) para ficar, mas se você os quer em seu Casamento, faça porque adora esse docinho, ou por qualquer motivo relacionado...as vezes seu noivo te pediu em Casamento com um (fofo fofo fofo!) e você quer dividir...opte por aquilo que é a cara dos noivos...ok? 

Vocês prometem que se preocuparão mais com isso do que o que a Vogue Noivas disse? (acho a Vogue Noivas linda, mas não é todo o Casamento ali que tem a minha cara...e tenho certeza que o mesmo ocorre com vocês, não é?)

Cupcakes em Casamentos arrasam? Sim. Eles aparecem nos formatos mais inusitados possíveis, seja como lembrancinha, seja substituindo o bolo, ou qualquer outra forma que você imaginar.

bolo de Cupcakes da Stylle me Pretty
Para a Pri (depois de 3 posts estamos super íntimos não?), "as noivas que quiserem os cupcakes no Casamento devem pensar em qual forma de servi-los vai se encaixar melhor na sua festa. São vários sabores e a decoração pode ser feita combinando com a festa. Além disso os cupcakes podem ser servidos no Chá de Cozinha também".

A forma de servir muda tudo. Ao lado temos um jeito bacana de substituir o bolo.

A Rê (haha estou na maior intimidade com as entrevistadas mesmo) preferiu no Noivado dela entregar como uma lembrancinha (que de "inha" era só o tamanho porque sempre queremos um quitute gigante! porque pela qualidade é lembrançona! hihi) que achei uma graça.

Além de lindo e colorido, vira quase uma decoração da sala.

A Renata falou algo muito bacana em nossa entrevista, sobre esse excesso de modismo, para ela "existe um certo momento em que é moda. Logo quando aparece e todos querem. Acho que todos devem ter bom senso e escolher aquilo que realmente lhe agrada". 

Cupcakes do Noivado da Renata - Lovecupcakes
Se você ainda está em dúvida sobre qual quitute servir, a Renata deixou algo muito bacana para te dar uma força seja para encomendar Cupcakes, seja para servir o "Pudim Veludo" receita da sua avó: "Posso te garantir que quando provam os Cupcakes todos ficam com gostinho de 'quero mais', e por isso não acredito na morte de nenhum tipo de 'quitute', incluindo, lógico, os cupcakes. Os exemplos que posso dar são os bem-casados e as amêndoas glaceadas, que sempre estão presentes. Tenho certeza de que os Cupcakes seguem essa linha".

O sucesso dos cupcakes em Casamento ocorre por essa super capacidade de personalização. 

Muda-se cor, com enfeites, com bandeirinhas, com confeitos, com formas diferentes, em caixas, substituindo o bolo, enfim, uma infinidade de detalhes que mudam a cara de uma festa.

Então queridos leitores, espero que todos tenham aproveitado as nossas dicas, os "toques" das entrevistadas e mais que isso, que tenham percebido que dá para ter uma festa cheia de personalidade quando se encontra profissionais bacanas que embarquem no seu "Projeto Casamento".

Quer uma mordidinha de Cupcake? Quer conhecer nossas entrevistas? Entrem em contato*. 

*Nosso blog não vive de propaganda, não uso nem o Google Ads. Minha opinião e pitaco não estão à venda. O que temos aqui é minha humilde opinião e só indico fornecedor que usei/provei/aprovei, ok?

Para falar com a Renata ou a Priscilla, use esses contatos abaixo:

Renata Sereguetti - 11- 2862-1003 - atendimento@lovecupcakes.com.br

Priscilla Bordon - 11 - 9986-7007 - atendimento@cookiesecakes.com.br


Perdeu os outros posts? Sem problemas, para a Parte I clique aqui e conheça nossas entrevistas e para a Parte II clique acá e saiba mais sobre a rivalidade Cupcakes X Whoopies.

Espero ter ajudado bastante a cada um!

Preparem-se, força na ragatanga, pois falaremos de Chá de Cozinha! Eba! 

Beijocas e excelente final de semana!



quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Viva, Nós temos Cupcakes! - Parte II - Cupcakes x Whoopies

Olá queridos leitores da Voz!

Conforme prometido, seguimos com nossa Saga-Dossiê Cupcakes (leia a Parte I).

Vocês conheceram nossas entrevistadas e hoje discutiremos mais sobre os cupcakes e seu mais novo desafiante.

Estaria o reinado dos Cupcakes ameaçado? 

No lado direito do ringue, um "novo" doce assado vintage (origem data da década de 20), direto dos campos da Pensilvânia-Estados Unidos, das cozinhas Amish, pesando poucas gramas, ele, o Whoopie!

Imagem do Professor Cupcake


Do lado esquerdo, também um docinho assado, com cobertura por cima e algumas vezes, recheio por dentro, ele tem forminhas coloridas, substitui o bolo, chutou o bem casado de algumas festas, ele, o Cupcake!

hahaha

Brincadeiras a parte. Alguns de vocês nem devem ter entendido minhas gracinhas. Explico.

Em abril desse ano o jornal inglês The Times publicou uma reportagem com o seguinte título (tradução livre da Voz): O cupcake está morto. Longa vida ao whoopie! (leia a reportagem em inglês aqui).

Sim. Chegaram a cogitar a morte do cupcake para aqueles que buscavam uma festa fashion e antenada hype.

Será verdade? Será que não veremos mais cupcakes? Será que é muito brega tê-los em seu casamento?

Perguntamos isso para nossas entrevistadas e vejam o que elas disseram:

Renata: Li essa matéria sim e não concordo com a "morte dos cupcakes". Sigo a seguinte linha de pensamento: "o que seria do amarelo se todos gostassem de vermelho?". Cada um tem seu gosto e suas preferências. Temos um mercado muito amplo, tanto de doces como salgados. Cabe a nós, profissionais, oferecer a nossos clientes sempre um produto impecável, dentro da área de atuação de cada um.

Priscilla: Sim, li a reportagem, mas não acredito que um tome o lugar do outro, são doces diferentes. Os whoopies, com certeza, farão o mesmo sucesso que os cupcakes, pois são deliciosos. O cupcake faz sucesso porque é um doce que pode ser totalmente personalizado, surgiu como mais uma opção para a festa.
foto de whoopie da Hummingbird Bakery de Londres

Então você se pergunta: o que raios são whoopies?


Querido leitor, whoopie é um docinho que nasceu entre os Amish (saiba mais aqui), por volta de 1920. Eram, originalmente, feitos com sobras ou rebarbas de outros bolos. É, basicamente, um "sanduíche" de bolo com recheio cremoso dentro.

A idéia é deliciosa e há quem diga que é mais fácil de comer do que o cupcake.

Discussões a parte, concordamos com as nossas entrevistadas.

Aliás, se você nos acompanha há um tempo, sabe que eu, particularmente, detesto modismo pelo modismo. Aqui na Voz não gostamos do "tem que ter" e do "só pode desse jeito", por isso não acho bacana você cuidar do seu casamento como se fosse um editorial de revista.

Sua festa precisa ter a sua cara. Profissionais sérios (como é o caso da Love Cupcakes e da Cookies & Cakes) concordam com essa idéia.

Como modismos e Casamento é um assunto que rende....guardaremos mais detalhes para a parte final - Cupcakes e Casamento.

Por isso não incentivamos brigas entre os amantes de cupcakes ou de whoopies, ou ainda bem casados, pão de mel, pudim, canjica, arroz doce...sua festa, seus docinhos! Tenho uma preguiça com essas modinhas em qualquer tipo de festa, que dirá Casamento, mas isso é assunto do próximo post.

adorável desenho da Cake Spy, que além de ser um blog gracinha, é cheio de receitinhas!
Vale o clic. A figura do cupcake amigo do whoopie veio daqui

Espero que tenham gostado.

Preparem-se para a parte final, guardem espaço para a melhor mordida!

Beijinhos



segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Viva, Nós temos Cupcakes! Parte I - As Entrevistadas

Olá queridos Leitores da Voz!

Depois de muitas promessas, eis que é chegado o momento de falar sobre nosso Dossiê-Cupcake!

Para falar desses bolinhos maravilhosos, trouxe quem mais entende de Cupcakes: Renata Sereguetti da Love Cupcakes e Priscilla Bordon da Cookies & Cakes.

Os cupcakes invadiram nossas terras tupiniquins nos últimos 3 - 4 anos e de lá para cá, aparecem cada vez mais nos Casamentos. Por isso não podíamos ficar de fora dessa onda e deixar a oportunidade passar.

Como o assunto rende um bocado e queremos que você fique com água na boca tire TODAS suas dúvidas sobre cupcakes, faremos isso em três partes: 


Além disso, vocês podem deixar perguntas nos comentários para nossas entrevistas, ou ainda, entrar em contato diretamente com cada uma delas e conhecer o trabalho maravilhoso que elas fazem.

Tanto a Renata (foi ela quem me apresentou os cupcakes aqui no Brasil, antes dela, eu só havia comido lá nos States...) quanto a Priscilla, trabalham com muito amor e são ótimas referências para noivos que optaram por ter esse doce delicioso em sua festa. 

Seja mini, seja como lembrancinha, cupcakes são sucesso garantido e dão um visual incrível.

Na nossa entrevista, aprendi que os cupcakes tiveram origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas). Tradicionalmente, um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das cinco. 

O termo Cupcake é mencionado pela primeira vez no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats de Eliza Leslie, 1828. The Oxford Encyclopedia of Foodand Drink in America" explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.

Então, em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. Originalmente o cupcake não possuía recheio e os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje, encontram-se as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, com apresentações de todo gênero, viraram mania em NY e, hoje, depois de serem um pouco adaptados ao gosto dos brasileiros, estão recebendo cada vez mais destaque.

Então prepare seu regime e o seu coração para conhecermos nossas entrevistadas!

Renata Sereguetti - Love Cupcakes

Eu e a Renata crescemos juntas, então é muito gostoso poder abrir esse espaço para ela, desde pequena a Rê é apaixonada por doces, nas palavras dela ela cresceu "com as saborosas guloseimas que a minha mãe e minhas tias Di, Cida, Lidia e Márcia preparavam. Adorava assistir programas sobre culinária e anotava todas as receitinhas. Sempre gostei de organizar festas de aniversário, lanches da tarde e sobremesas, principalmente em datas especiais" 

(Não sei se ela lembra, mas até organizamos juntas um jantar para nossos amigos, há muito tempo na casa dela!). 

Cupcake que a Renata fez para o próprio noivado!
(sim sim sim! Cupcake de noiva para noivas!)
Nem preciso falar do capricho da Renata,
nunca vi um trabalho tão lindo quanto o dela.
A Renata cursou Gastronomia no SENAC Águas de São Pedro e trabalhou na cozinha do hotel DPNY Beach em Ilhabela na Pâtisserie Douce France (eleita por algumas revistas a melhor de São Paulo).  

Ela começou a fazer cupcakes porque sua irmã ligou pedindo que fizesse para dar de presente para algumas amigas. Ela nunca tinha feito um, apenas tinha visto em uma série norte-americana chamada What about Brian (muito antes de Carrie ficar conhecida por saborear o seu cupcake em Sex and the City). 

Ela não se deu por vencida, procurou no Google e nada encontrado. Não existia nada sobre cupcake em território nacional! Foi quando ela resolveu estudar sobre receitas norte-americanas e inglesas. No dia em que a sua irmã presenteou as amigas, duas delas ligaram para fazer encomendas! Então, em 2007, nasceu a Love Cupcakes (Eu já presenteei com cupcakes da Renata, eles estavam tão lindos e cheirosos que minha amiga não sabia se comia ou não! Ela tirou foto para lembrar deles depois!).


Priscilla Bordon - Cakes & Cookies

A Pri é uma amiga querida, que já me ajudou muito, seja com cupcakes para dar de Natal (Eu louca levei cupcakes de avião de São Paulo para Florianópolis - embora não recomende que ninguém faça isso - a Pri embalou muito bem para mim!), seja com bolo de sorvete para o aniversário da minha avó. A Cookies & Cakes começou em outubro de 2009. A Priscilla contou que sempre gostou de fazer bolos, doces, biscoitos e quando estava no último ano da faculdade (ela cursou Administração) decidiu abrir seu próprio negócio.

Ela começou a fazer cursos e, simplesmente, se "apaixonou" pelos cupcakes, "que além de deliciosos são lindos, podem ser personalizados, decorados de mil maneiras diferentes".

Hoje a Cookies & Cakes além dos cupcakes, faz brownies, whoopies e cookies.

Cupcake da Cookies & Cakes com cobertura de marshmallow 
(para comer agradecendo de joelhos!)


Espero que conhecer nossas entrevistadas tenha aguçado seu apetite pelos cupcakes.

Contatos:

Love Cupcakes
Renata Sereguetti - 11- 2862-1003 - atendimento@lovecupcakes.com.br

Cookies & Cakes
Priscilla Bordon - 11 - 9986-7007 - atendimento@cookiesecakes.com.br

Preparem-se, pois até o final da semana publicaremos as três partes do nosso Dossiê Cupcake!

Beijinhos

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Noiva Yoda

Olá amados leitores da Voz!

Inicio da pior forma possível: pedindo desculpas pela falta de atualizações.

Queria dar uma desculpinha criativa, mas não deu certo, então culparei a correria, blá blá blá, argumento padrão de qualquer paulistano que se preze...sei que não é criativo, mas é de coração...acreditem.

Apesar da minha ausência, queria dividir com vocês algo que vai acabar com a minha reputação, mas eu sinceramente não ligo.

O objetivo desse espaço é expor um pouquinho dos preparativos, mas também dividir o que se passa na minha cabeça e eventuais inspirações que por ela passem.

Essa semana pós feriadinho sensacional, recebi um e-mail de uma leitora da Voz, a querida Jully do blog Universo das Noivas e, basicamente, ela pedia algumas diquinhas, conversamos sobre nossas festas, tudo muito divertido.

Estou já na reta final dos preparativos, me caso em Janeiro de 2011, e agora que o "meu grande dia" se aproxima, vejo pessoas começarem a sua caminhada de preparativos para a festa e me senti uma "Mestra Yoda Noiva" dando conselhos e dicas preciosas que ninguém me ensinou, ou ainda, repassando dicas preciosas que recebi e guardei com carinho.


fonte da hilária foto aqui
Você pode me achar uma louca em citar Star Wars ou o Mestre Yoda, mas queria que você entendesse algo. 

Com os preparativos podemos optar por dois caminhos: enlouquecer e virar o alien-predador de tule branco, ou amadurecer, ignorar fornecedores ruins (você cria um senso jedi para identificar na primeira conversa/e-mail) e demais imprevistos da festa. 

Eu optei por não enlouquecer (fiz essa opção desde o início) e queria, a La Noiva Yoda, incentivá-la ao mesmo.

Então, sempre que eu tiver um conselho, ou dica aprendida por experiência própria, usarei essa expressão, Noiva Yoda, para dividir os mistérios do treinamento Jedi de Noivas, pode ser? (ai quanta bobagem)

Toda essa volta para dividir com vocês uma música que não me sai da cabeça, acreditam?

Esses dias estava no blog Toda de Branco da Georgia Nog (um ser muito querido e fofo) e vi um post sobre música para a primeira dança.

Isso me levou a pensar sobre eventuais primeiras músicas que eu escolheria...aquele exercício para a imaginação que vocês já conhecem (se não conhecem, recomendo. Imagine sua festa!) e pensei em músicas importantes para mim e para meu noivo e a situação passou.

Ontem, mais especificadamente 16 de novembro de 2010, uma música entrou em minha cabeça e alojou-se por ora. Não sai. Praga mesmo.

Não é minha música favorita, não é, nem de perto, uma música que gostaria que tocasse em meu Casamento, nem é uma música com um sentimento por mim experimentado. Ainda assim, ela não sai.

O que me fez pensar foi a letra na verdade. Esta música fala, basicamente, sobre uma menina cujos pais se separaram e por isso ela deixou de acreditar que amor verdadeiro existisse, até que se apaixonasse, dizendo então que esse amor seria a única exceção (Ahw....fofo, eu sei).

Pensando nisso, refleti sobre quando eu era criança e não via avós separados, embora alguns amigos já tivessem seus pais separados. Hoje essa realidade é ainda maior e a proporção de crianças com pais separados cresce a cada ano.

Não quero aqui falar mal de pais separados ou algo do tipo. 

Quero apenas declarar que apesar de todas essas loucuras do mundo moderno, apesar de ouvir, diariamente, palavras desencorajadoras sobre Casamento na mesma proporção que escuto felicitações, eu acredito em Casamento.

Acredito em felicidade a dois, acredito no Amor, porque Deus é Amor e eu Acredito em Deus.

Então, como Noiva Yoda só queria deixar essa musiquinha bem piegas-modinha-adolescente (sem ofensas aos fãs da banda), que apesar de não ser meu estilo, ajudou nesse post (quem sabe não é a música que você queria para sua primeira dança).



Beijos a todos!

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Projeto Organize-se já: Contratos de Fornecedores

Olá amados leitores da Voz!

Saudades de trazer novidades ou desabafar aqui com vocês.

Para ser sincera, eu estava buscando trazer um conteúdo diferente que ajudasse quem está preparando para casar, mas que fosse um conteúdo não muito comum, afinal há milhares de blogs de noivas, muito melhores, que já falaram dos assuntos mais comuns ao Casamento.

Pensando nisso, me lembrei de dicas valiosas que tenho recebido, e  enquanto estava escrevendo o esperado post sobre cupcakes, me dei conta de uma coisa:

"Minha profissão pode ajudar muitos Casamentos que estão sob planejamento"

Isso porque se você não leu meu perfil completo (seu ser desatento! hihi), talvez não saiba que eu sou advogada! 
Imagem da Estátua que representa a Justiça - em nossa Capital - Brasília.
Imagem fonte desde site aqui

Pois é. 

Antes que chovam piadinhas, em minha defesa, eu não vou ajudar ninguém com divórcio, separação ou Direito de Famíla em Geral. Não é essa a minha área.

Eu quero te dar umas diquinhas bem legais em Contratos. Essa sim, minha área de atuação.

Então, dentro do nosso Projeto Organize-se Já quero falar sobre Contratos.

Como não são todos que tem um advogado para ler os contratos (e seria desnecessário, dependendo do caso, porque a maioria dos contratos que vocês receberão, sequer foi escrito por um e costumam ser bastante simples), vocês precisam saber, a princípio, o seguinte:

1. Ler - Leiam seus contratos. Leiam tudo. Todas as páginas e anexos.

2. Guardar - Guardem os contratos assinados. Sempre haverá uma via para vocês e uma via para o fornecedor. O ideal é que seja assinado por duas testemunhas.

3. Xô Vergonha - (tentei um nome mais legal, mas esse é mais didático) - Tem dúvidas? Tire. Pergunte tudo para o seu fornecedor. Não está no contrato? Pergunte se pode constar (Forma fofa de dizer: "amadinho, faça constar do bendito contrato").

Agora que temos os passos iniciais, vamos falar um pouquinho sobre contratos.

Contratos são acordos de vontade. Acordo feito entre duas partes, um CONTRATANTE (quem contrata o serviço - também conhecido como VOCÊ) e o CONTRATADO (quem fornece o serviço ou produto).

Em caso de Casamento, os noivos, via de regra, a meu ver (se tiverem outros advogados, juristas, que discordarem, deixem seu comentário, mas esse é o meu entendimento legal), são Consumidores. 

O que isso muda para mim Anza?

Amadinho, isso muda TUDO. 

A partir do momento que temos caracterizada uma relação de consumo, ela passa a ser protegida pelo poderoso Código de Defesa do Consumidor! (link acá)

Nosso post não é grande o suficiente para explicar todas os benefícios do Código de Defesa do Consumidor - CDC - mas, creia, é muito bom.

Diferentemente do que muita gente imagina, ele não se aplica, apenas para sua compra de supermercado ou roupas no Shopping. Quando contratar um serviço de buffet, aplica-se o CDC. Contratou sua assessora? CDC. 

Produto ou Serviço? Os dois. Explico.

 Por exemplo, comprou 20 dúzias de rosas amarelas, sem arranjo, nem nada, só as rosas. Isso é um produto.

Contratou decoração (flores + arranjos) isso é um serviço. Contratou só para arranjos com as flores que você comprou? Continua sendo um serviço.

A partir do momento que falamos de Código de Defesa do Consumidor, algumas práticas são proibidas. Falarei apenas de uma: venda casada.

Você sabia que venda casada é proibida nos contratos de consumo? 
(Art. 39. É vedado ao fornecedor de produtos ou serviços, dentre outras práticas abusivas: I - condicionar o fornecimento de produto ou de serviço ao fornecimento de outro produto ou serviço, bem como, sem justa causa, a limites quantitativos;)

Anza, um momento, quer dizer que, quando dizem que eu só posso comprar o bouquet da noiva, se a decoradora cuidar da decoração da festa inteira é venda casada? 

Imagem retirada daqui
Sim (Pessoal, presta atenção, quando a Decoração, inclui o bouquet é diferente. Brinde não é venda casada!).

Venda casada acontece quando você, para ter acesso ao serviço que quer, precisa comprar outro serviço (que não necessariamente quer, ou precisa). 

Darei um exemplo, não com casamento, para ficar mais fácil de entender. 

Quando você vai ao cinema e compra uma entrada para um filme (produto/serviço que você quer), e eu (fornecedor) digo que só vendo a entrada se comprar pipoca e refrigerante gigantes, meu caro amigo, você acabou de presenciar uma tentativa de venda casada.

Nesse exemplo, o que não seria venda casada?

1. Comprar a entrada e o cinema disponibilizar a venda de pipoca para os que quiserem.

2. Se você comprar com o cartão de crédito Y, duas entradas, no débito, ganha uma pipoca.

3. Compre três entradas e ganhe uma pipoca.

4. Compre uma pipoca e ganhe desconto para a entrada de cinema.

5. Compre pipoca+refri+entrada de cinema por um preço amigo (desde que possam ser comprados separadamente - em qualquer combinação, agora sem o preço tão amigo...)

Deu para entender? Ficou clara a diferença entre venda casada e venda não-casada?

É triste, mas você percebeu que já recebeu proposta de venda casada, não foi? Não é exclusividade sua, eu também recebi. É uma situação chata, concordo.

As dicas são para isso mesmo. Auxiliar na busca por fornecedores corretos e com práticas não abusivas.

Sei que esse assunto rende um bocado de perguntas, por isso, caso vocês tenham mais alguma dúvida, por favor, não hesitem em perguntar, que eu, na medida do possível, tentarei responder.

Prometo falar sobre contratos mais vezes. Por hoje será só isso.

Beijitos a todos!

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Flower Free II

Olá Leitores da Voz!

Só para confirmar o que postamos ontem, abro meu e-mail e dou de cara com a foto abaixo de centro de mesa branco da Martha Stewart:

Centro de mesa branco. Lindo em Frutas. O uso de cerâmica, gesso, qualquer material todo branco, fica lindo!

Aproveitando o post, outra referência que é um luxo só, é o Casamento da Mariana Ava. 

A garota é chic e casou em NY, no mesmo lugar que casou, ninguém menos que Sarah Jessica Parker. 

Ava não decorou com flores (até porque o local já era um arraso e não precisava) e fez tudo sozinha!

Vela e cristais. E ainda dizem que Casamento sem flor não é luxuoso.

Olha que lugar mais maravilhoso gente!

Olha essa nave sem flores e só com espelho. Tudo bem que o objetivo era refletir a belíssima estrutura arquitetônica do local, mas mesmo assim. 
Mais fotos desse Casamento podem ser vistas no Blog da Ava, o Casando em New York.

Ava, tomei a liberdade de fazer essa referência e homenagem ao seu esforço. Parabéns!

Para mais dicas, falem com a Ava e visitem o blog dela.

Beijinhos

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Flower Free

Olá leitores da Voz!

Os posts sobre decoração foram tão comentados que resolvi ampliar um pouco e falar mais sobre isso.

Agora já estamos no final desse feriado gostoso (Finados - em São Paulo foi um lindo dia de sol e primavera. Muito agradável). 

Espero que todos tenham descansado, colocado a vida em dia e dançado um pouquinho (lembram? Não? lembre aqui).

Como muitas noivas, tenho pensado muito em decoração. (Desabafei sobre o preço aqui)

Então, no clima do nosso projeto Organize-se Já! resolvi que apresentaria algumas referências de decoração sem flores, ou então, com poucas flores.

A Voz da Noiva não é um blog de referências visuais, nem tem a pretensão para tanto. Apenas quis dividir uma pesquisinha básica que fiz e, talvez, quem sabe, (agora de forma mais pretensiosa) ajudar você a fazer a decoração sem flores que você sempre quis e achou que não dava, ou ainda, mostrar que existe vida (e linda!) fora dos belos arranjos florais.

Duvida?

Dá só uma olhadinha:

Martha Stewart sabe o que faz. Achei esses arranjos muito delicados (e deliciosos)

Me faltou a habilidade e eu não consigo deixar apenas o passarinho no ninho. De qualquer forma, acho uma graça essa idéia de ninho para Casamentos. Gaiolas me dão uma má impressão. (humilde opinião - gaiolas são contra a natureza daquele que fica guardado ali dentro, não sei, me soa estranho o uso delas em Casamentos. Ninhos não. Não sejamos piegas, não falo de "ninho de amor", apenas do morar junto, buscar ser uma família...enfim....humilde opinião) - Foto do blog Vestida de Noiva

Nos Estados Unidos eles tem alguma coisa com limões. Não sei o que é, mas vi vários Casamentos com eles. O cheiro, concordo, é delicioso. Mais uma dica de Marthinha



Além de uma linda idéia para uma mesa de recados, pensei em versões menores. Ao invés de mini árvore, um galho e ser parte dos centros de mesa. Já imaginou seus convidados, enquanto sentados, comendo e dando risada, escrevem algumas mensagens para os noivos? (Foto da Martha Stewart)





Caso você ache que eu não separei nada para Casamentos noturnos e menos bucólicos, vejam essas diquinhas:

Referência, linda, do Stylle Me Pretty. Sou apaixonada por lanternas japonesas. Casamento a noite, na minha opinião, deve explorar a iluminação, até mais que as flores.


Isso é uma possibilidade. O que não dá para fazer nessa mesma dica? (Eu pensaria em uma forma de comer as frutas também! hum....amo frutas secas. Já imaginou fazer um desses para Casamentos no Inverno que gostoso?) Dica deste blog aqui


Existem inúmeras referências para decoração com velas, mas as fotos são com a luz do dia ao fundo. Aí não tem graça. Para mim, não há nada mais glamouroso e romântico que luzes de velas. Se eu fosse casar a noite, me preocuparia com iluminação, mais que com flores. Esse blog trata sobre decoração de casamentos com velas. Vale o click. Essa foto veio daqui. O blog é o Wedding Candle Decor



Fiquem ligados, pois nos próximos posts teremos dois Faça-Você-Mesmo (Porque Do It Yourself - DIY é muito gringo né pessoal?).

Espero que as dicas tenham agradado e ajudado um pouquinho.

Beijos

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Dance

Olá Queridos Leitores da Voz!


Hoje é uma maravilhosa sexta-feira (pelo menos aqui em Sampa fez um sol lindo!) e estamos próximos de um belo feriado (Finados).

Além de termos eleição no domingo.

O post anterior foi uma chamada para Organização. Se você já começou o Projeto Organize-se, pode ter ficado chocada e até um pouco desanimada com possíveis e prováveis cortes ou ponderações.

Por isso quis fazer o post de hoje totalmente diferente.

Esses dias me peguei preocupada com algumas coisas e ouvi uma música que não ouvia há séculos e fiz algo que, também, há tempos não fazia: dancei sozinha no banheiro como se ninguém estivesse olhando (AKA soltei a franga!).

A música? 

Uma velhota do tempo em que a Shakira não era símbolo sexual, era morena e cantava em espanhol: Pies Descalzos

Lembro que eu era bem novinha, male male sabia do que era a música, mas hoje, pensando nos possíveis estresses em preparar uma festa de casamento, todas as cobranças, todas as correrias, vi como essa música é pertinente.

Basicamente a Shakira tira um sarro dessa necessidade que as vezes sentimos em agradar tudo e todos.

Não sou fã da Shakira, nem nada, não tenho os direitos da música (o link é do YouTube), na verdade só queria que você descobrisse uma música gostosa e dançasse. 



Dançasse com vontade, como quando você era adolescente e estava sozinha em casa, quando algo sensacional aconteceu. Aquela música que não é sua favorita, nem nada, mas te ajuda a desestressar e a se levar menos a sério.

Para ajudar, resolvi dividir com vocês algumas cenas bacanas de filme de dança (Clássicos!) ou ainda, músicas que eu danço com minhas amigas para parar de se levar tão a sério. 

Já aviso que as músicas são antigas, mas desde pequena eu já sabia que algumas coisas eram atemporais.

Então nesse feriadão Divirtam-se! 

Dancem um pouco e desestressem. Esqueçam aquilo que as aborrece, por alguns minutos. Me fez um bem...super recomendo!

Aqui ficam algumas dicas e referências divertidas:




Referência "Brazuca" - Frenéticas na Abertura de Dancing Days (ai gente, eu sei, também não é do meu tempo, mas eu uma das minhas melhores amigas temos até uma coreografia B-Á-R-B-A-R-A dessa música...só risada....nossas mães são do tempo da Disco...diversão garantida)

Pies Descalzos - Shakira para quem se interessar e quiser ver a letra, veja aqui

Boa dança, depois contem as músicas que vocês usaram!

Beijos

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Projeto Organize-se Já!

Organize-se.

Essa, ainda é, a palavra mais importante para os preparativos do seu Casamento.

Tenho recebido tantas perguntas sobre como me organizei e como organizar um Casamento que não podia ignorar isso e seguir a Voz sem me atentar a essa necessidade de toda a noiva.

Por isso quero começar lançando um desafio. Um desafio que lancei para mim mesma.

Mais que um desafio, um projeto de vida que começa pelo seu Casamento.

Ouse organizar-se. 

Ouse saber os limites do seu orçamento e, sim, saber o tamanho do seu sonho (pois é meu bem, ele tem que caber no seu bolso).

Organização pode ser um "choque de realidade" e vai expor aquelas extravagâncias e exigências nem sempre tão imprescindíveis (sim, é com você que eu estou falando...e é sobre isso mesmo que você pensou...).

Preciso fazer o papel de bruxa-má-do-oeste e dizer: Bem Vindo ao mundo dos Adultos.

Argh!!! (créditos da imagem nesse site aqui)


Não quero desanimar você, não quero desencorajar a festa que você sonha e ensaia/simula com suas bonecas Barbie desde os 7 anos de idade anseia há muito tempo.

Por outro lado, não quero ninguém começando a vida no cheque especial, fugindo das cobranças e devendo para todos porque exigia em sua festa almofadas de plumas do peito do ganso da Hungria, revestidas de algodão 13.000 fios egípicio, tudo isso, sem ter uma moedinha de máquina de refrigerante para pagar por esse luxo todo.

Por esse motivo, por estar mega-ultra-master-blaster-hiper-top-power preocupada com esse assunto e por usufruir da maravilha que é saber exatamente quanto posso gastar (sem contar que seu noivo vai amar e vocês vão parar de brigar por esse assunto), que decidi que, ao invés de só dicas de organização, eu vou "por a mão na massa" e disponibilizar algumas ferramentas para organização. 

(Clap Clap Clap - palmas de auditório animado!)

A primeira é a Planilha de Orçamento.

Sim. A temida, e famigerada, Planilha Excel. (Não, eu não ganho um centavo da Microsoft para falar do programa deles peço, inclusive, perdão aos usuários de outras plataformas que não o Windows, ou ainda, usuários de outros programas semelhantes...mas só sei usar/conheço o Office do Windows e para planilhas, o Excel).

A Voz disponibilizará aqui um arquivo. O que você precisa fazer?

Cadastrar seus dados?

Seguir o Blog?

Tecer elogios nada sinceros para subir a autoestima da noiva que vos fala?

Jamais.

É só clicar e baixar. Fácil Fácil.

Lógico que é uma sugestão. A Planilha é bastante simples e autoexplicativa. Você preenche os valores na frente de cada um dos itens. Só isso. Simples assim.

Ainda tem uma mini tabela de subsídio. As vezes você tem aquela tia que não sai de casa e quer te dar dinheiro, ou ainda, alguém aparece para pagar por algum item da sua festa. Para isso há uma tabela de subsídios, onde você pode colocar quem deu o $, quanto foi "prometido" e quanto já foi dado.

Na tabela principal, ficam os serviços mais comuns em festa (apesar do meu casamento ser durante o dia, coloquei alguns serviços importantes para quem vai casar a noite).

Notem que eu tentei, ao máximo, não influenciar suas escolhas (por exemplo, colocando uma linha com "bem casados" ou "havaianas").

Se quiser mudar o nome de Assessora para Melhor-Amiga-da-sua-vida, ao invés de Buffet, "Rango" e outras mudanças, fique à vontade. Não terá nem buffet, nem banda, nem lembrancinhas? Exclua a linha. 

Sim salabim queridos leitores da Voz, a Planilha é modificável, adaptável, uma beleza que só.

Imagem deste blog aqui


Vai ajudar você a: 

1. se organizar
2. saber quanto pode gastar
3. parar de brigar com o pobre noivo por dinheiro (hip hip hurra!)
4. guardar dinheiro para o que é prioritário
5. economizar

Poderia ficar aqui horas e horas, linhas e linhas...

Só há benefícios com essa Planilha.

Espero que vocês gostem. De verdade.

Depois quero saber os bons frutos dessa ferramenta! (sim, você verá como foi bom)

Beijocas a todos

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Presente da semana: Voz da Noiva no Casarei.net

Queridos Leitores da Voz,

Recebi um presente maravilhoso.

A querida Jess, autora/dona/manda-chuva do blog Casarei mencionou nosso humilde e petit blog!



Aaaaahhhhhh!!!!! (gritos histéricos adolescentes anos 50 para os Beatles!)

Já recebemos a ilustre visita (e comentários fofos e meigos como bolo de chuva) da Luana, colaboradora do Casarei, aqui, aqui e aqui

E agora temos a honra de sermos mencionados no Casarei neste post. Para quem não entrou ainda, não perca tempo minha filha-noiva-amiga-colega-amigo de noivos-visitante que caiu aqui sem querer...corra para o Casarei que é um blog de referências visuais lindas para sua festa. 

Sempre com idéias bacanas e elas pesquisam muito sobre casamento e postam sempre algo diferente. O post nasceu de uma mania que a Jess está, agora, de noivas usando bota. Eu entrei em um blog, vi a foto, enviei no e-mail dela e ela, mais que querida, postou no Casarei e deu créditos para nós!

Gente elegante é outra coisa. Adorei a lembrança e aproveito para deixar a dica para referências visuais que é o Casarei. Uma delícia de blog!

Obrigada Jess!

Beijos

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Bride's Day - A Cobertura

Queridos leitores da Voz, eu me sinto nas nuvens.

Queria ter postado antes, mas não consegui.

Tirei várias fotos do evento Bride's Day. Fizemos uma prévia sobre o que esperar deste evento aqui.

Eu fui, basicamente, por dois motivos:  prestigiar uma amiga e seu belo trabalho (sim, teremos fotos) e ver uma loja nova de louça. Eu sou apaixonada por porcelana e "jogos" de louça.

Fui surpreendida por um evento muito lindo (e gostoso!) sobre casamento. Já disse antes, mas não custa reiterar, eu prefiro zegalhões várias vezes um evento menor do que uma feira propriamente dita. Andar e andar sem rumo não rende muito na maioria das vezes.

É claro que, eventos menores restringem o número de fornecedores.

Apesar de ter figurinhas repetidas no meu "álbum"de fornecedores, vi muita cara nova. Aliás, esse foi o grande trunfo do evento: investir em alguns fornecedores novos, foram ao todo, 42 empresas envolvidas (dados da própria Cris, organizadora do evento).

Outra coisa que amei, foi o espaço onde o evento aconteceu. Ficou com cara de casa. Ainda que fosse uma loja. Eu me senti muito confortável. Outro detalhe, foi a organizadora do evento que é mãe de uma noiva (e de um noivo, o filho dela também vai se casar). Gosto do olhar de quem está do outro lado da moeda.

Fora isso, tive um momento super tiete (vergonha total) e conheci uma das minhas blogeiras favoritas quando o assunto é casamento: Fernanda Floret do Vestida de Noiva. Além de agradecer a visita dela à Voz (ela comentou esse post), conversei um pouquinho (segurando a tietagem total...) sobre casamentos, o evento e o blog. 

Foi uma delícia. 

Voltando ao nosso evento e às referências visuais que todos aproveitamos...

Dessa vez, ao invés de dicas, fui para relatar o que tinha, na minha opinião, de mais bacana.


Doces e Bolos (A.K.A Quitutes)


Os deliciosos macarons da Green Short Doces dentro de xícaras lindas da Villeroy & Boch (toda a louça e porcelana neste post e do evento é da Villeroy & Boch)

bolo da Gaby Caruso (é minha amiga, mas sem mais rasgação de seda, eu presenciei, pelo menos, umas 5 noivas tocando nas rosas para saber se era de verdade. Na foto não dá para ver, mas estava perfeito)

Mini bolos da Gaby Caruso (hahaha eu sei, eu sei, mas para aquelas que irão ao meu Chá de Cozinha, a Gaby fará o bolo e estou tentada a fazer o recheio que ela fez nesses mini bolos: uma geléia de damasco de "se jogar no chão" como diria meu pai - ele fala essas coisas mesmo-)


Cometi o terrível engano de não ter o nome do atelier que cuidou desse bolo. O que eu mais gostei foi a cor. Sim, branco. Quando o bolo é cheio de detalhes, prefiro que ele seja todo de uma cor só. Esse ficou clássico e lindo. Fora que a bandeja de prata deu um ar muito clássico e elegante (mais para frente falo da decoração dessa mesa também).


Decoração


Eu fiquei boba com essa foto. Essa mesa de doces com tampo de vidro e as flores embaixo. O colorido ficou sensacional. Para vocês verem como essa coisa de uma ou duas cores para o casamento pode ser diferente. Um casamento pode ser: azul, rosa, lilás e verde, sem ficar feio. Teria até dispensado as orquídeas em cima da mesa.


Detalhe da mesa de doces. Eu amo hortênsias. São minhas flores favoritas. Não resisti!


bule mimo lindo com rosas. (acho essa decoração muito chá de cozinha. Lindo!)



São mini sachês cheirosos. (Eu ganhei um lindo) Esses ainda receberam uma mini sacola no mesmo motivo do sachê. Uma coisa de tão lindo. Todos do Atelier da Zazá. Peço perdão, apenas pela ausência do site, mas acho que não há. Quem quiser contato me avise que eu envio. Soube que essas mini sacolas foram usadas, também, para guardar pão de mel e bem casados. Embalagem nova. Ficaria lindo em um chá de cozinha. Seja o "pacote completo" sachê + sacolinha, seja sacolinha + o que você quiser colocar dentro.

Ok. A foto está horrenda. Eu sei. Abstraiam  e vejam: (i) as cores lindas; (ii) uso de taças para mini arranjos; e, por fim, (iii) o colorido da mesa com essas cores em contraste com o bolo branco.

Orquídeas são bonitas e embora eu ache que muita flor junta tire a atenção, postei em homenagem a minha vovó Lolita que ama essas flores e achou maravilhosa essa mesa de orquídeas.


Bom pessoal, essas foram algumas coisas que me inspiraram e que eu amei do Bride's Day. Sendo liberadas fotos oficiais bem tiradas e lista oficial de fornecedores, eu postarei aqui na Voz para vocês, ok?

Beijitos